「富程高雄屏東包車旅遊網」『來部落一起體驗不一樣的旅程』茂林國家風景區管理處 , 禮納里 好茶部落 , 禮納里瑪家部落

來源:站長 | 日期:2019-03-13 21:20:46 | 瀏覽次數:374

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茂林國家風景區管理處 禮納里 好茶部落 禮納里瑪家部落

屏東 瑪家 好茶 部落 美食 旅遊

「部落」對很多人來說是陌生的,也不曉得該如何安排一趟旅程

虎麗特別規劃兩個人的部落美食尋訪之旅,滿足吃貨的味蕾

漫步在原鄉裡,感受寧靜氛圍和特有文化之外…「吃」最重要

我們喜歡部落以天然的食材搭配獨特的方式料理,嚐來別有一番風味

這次分享瑪家及霧台吃過、也必吃的美食,有空就安排屬於自己的輕旅行吧

【來去部落一日遊】 閱讀更多:吃貨的輕旅行!三地門部落一日遊,品嚐特製風味餐及琉璃珠DIY

 

茂林.jpg

▲禮納里是在瑪家鄉中一塊特殊的聚落,八八風災時 好茶村、瑪家與大社部落遷移到此處

落腳於永久屋,此處沿用了原來部落中的路名

這樣的特殊地被稱為 – 飛地,意指在某個地理區劃境內有一塊隸屬於他地的區域

所以,會發現一件有趣的事情,從好茶部落走幾步路就到了瑪家部落

也因如此,可以在禮納里一次吃遍排灣族與魯凱族的美食 ?

屏東 瑪家穀倉 排灣族風味餐 原鄉旅遊

【Day1】

▲從國道三號過來抵達長治,經由縣道到三地門

路程比想像中近沿途路況挺好的

很適合小家庭及攜帶長輩來遊玩,不會有舟車勞頓之苦XDD

屏東 瑪家穀倉 排灣族風味餐 原鄉旅遊

▲瑪家穀倉|FacebookGoogle Map

地址 屏東縣瑪家鄉瑪卡札亞街1號|營業時間 週一至週日 09:00-17:00

停留時間2小時 享用午餐與體驗親手製作奇拿富

沿路上來到部落,第一間就是排灣族的瑪家穀倉,是我們當日享用午餐的地點

三個遷移到此地的部落中,就屬瑪家部落的原始部落離這裡最近

他們可以回到部落中的耕地去取得食材

所以,在禮納里有這樣的一句話「吃在瑪家、住在好茶、看在大社」

屏東 瑪家穀倉 排灣族風味餐 原鄉旅遊

▲排灣族風味餐 NTD350

風味餐需要提前預訂才吃得到,有些特別食材須至山上摘採

瑪家穀倉的餐點由在地媽媽們烹煮,可以吃到原始食材的美味

另外,每年5至6月是紅肉李的產季,這時節到禮納里旅遊的話

別忘了點一杯頗受好評的紅肉李果汁(虎麗內心無限羨慕…)

屏東 瑪家穀倉 排灣族風味餐 原鄉旅遊

▲地瓜沙拉淋上紅蔾醬汁、烤肉、樹豆湯、芋頭粉炒高麗菜

芋頭粉製作步驟非常繁複,並非我們想像中磨成粉就好

必須經過多道程序才能完成…所以還蠻珍貴的

屏東 瑪家穀倉 排灣族風味餐 原鄉旅遊 香蕉

▲部落族人栽種的香蕉,口感很Q

我們吃飽後稍作休息,順道至二樓的展示廳小逛

屏東 瑪家穀倉 體驗 親手製作 吉拿富 原鄉旅遊

▲二樓展示空間

瑪家穀倉的二樓有小型的展示,吃飽不妨也來走走

屏東 瑪家穀倉 體驗 親手製作 吉拿富 原鄉旅遊

▲手作奇拿富體驗,NTD 200/每人

瑪家穀倉有提供不同種類的體驗

像是花環製作、奇拿富手作、琉璃手環、農事體驗(搗小米或紅蔾)、皮雕吊飾

每種體驗都有最低人數限制,詳細內容請電話聯繫瑪家穀倉唷

屏東 瑪家穀倉 體驗 親手製作 吉拿富 原鄉旅遊

▲準備好甲酸漿、豬肉、牧草就可以開始製作啦

當天因為下了一場雨,虎麗就沒有親自摘採甲酸漿(有點可惜)

首先將甲酸漿葉均勻鋪平,再把拌好的豬肉與芋頭粉放在上面

包好後用牧草捆緊,接著以棉繩固定就完成了

 奇拿富最難的地方是,每一份包的大小都要相同,莎麗包的全都不同大小XDD

屏東 瑪家穀倉 體驗 親手製作 吉拿富 原鄉旅遊

▲體驗製作奇拿富好有樂趣

包好的奇拿富會在廚房蒸好,可以帶走吃唷

屏東 瑪家穀倉 三地門旅遊 琉璃吊橋優惠券

▲在禮納里部落消費滿300元即可領取一張琉璃吊橋優惠兌換票

想去琉璃吊橋走走的話,記得跟店家領取喔!

屏東 部落 美食 旅遊 瑪家 住宿

▲瑪家部落的接待家庭

兩天一夜的旅程就在瑪家部落留宿,這裡以接待家庭為主

小虎訂瑪家穀倉的風味餐時,順道詢問了是否有提供接待家庭的住宿

就請對方一起協助安排,所以當天晚上住在瑪家唷^^

另外,喜歡更多部落體驗的朋友也可以選擇入住 好茶部落

他們有迎賓儀式和魯凱皇室祝福,手作體驗也兩個人也可以成行

虎麗覺得很貼心~有興趣可以聯繫好茶部落唷^^

屏東 瑪家穀倉 排灣族風味餐 原鄉旅遊

▲我們在禮納里部落散步,沿途看見各種精彩的畫作

原鄉裡有許多豐富的文化,透過這些畫可以更加深入感受

屏東 好茶部落

▲好茶 古茶柏安部落

走出瑪家穀倉,虎麗沿著街道往前走,來到魯凱族的好茶部落

好茶,魯凱的母語意為「雲豹的傳人」

原來的舊好茶在北大武山,有六百多年歷史和完整的石板屋部落建築,被列為二級古蹟

後來遷到南隘寮溪的新部落,較為人熟知到的霧台鄉新好茶村

但八八風災後又再度遷徙到此地

屏東 部落 美食 旅遊 好茶村 古茶柏安街17巷

▲禮納里-脫鞋子的好茶部落

部落因風災遷至禮納里,創造全新的觀光議題,使用「脫鞋子的部落」來發展

「脫鞋子」原意是代表對家人的尊重與土地的親近,以及與部落裡的人成為一家人的的默契

雖然部分族人擔心久而久之會逐漸遺忘好茶就是雲豹的傳人

但往好處想…好茶的年輕人願意回到部落,推動在地觀光是很棒的

其實部落大多面臨了孩子們到城市讀書、工作,失去對山裏土地的眷戀

文化、語言及生活方式逐漸式微, 必須創造經濟才能留住部落的年輕一輩

而虎麗也是在這樣推動下看見新盈的部落經營,有了想尋訪的念頭^^

屏東 部落 美食 旅遊 好茶村 古茶柏安街17巷

▲ 走進好茶部落17巷,會看見地上有很大的腳丫

屏東 部落 美食 旅遊 好茶村 古茶柏安街 禮納里 脫鞋子的部落

▲ 從 魯凱族產業發展協會 拿到了旅遊導覽手冊

每個族群都有不一樣的性格,一走進好茶的街道就能感受到魯凱族人的熱情招呼

屏東 部落 美食 旅遊 好茶村 古茶柏安街 禮納里 脫鞋子的部落

▲部落的朋友們都好可愛,詢問是否能拍照就這樣了XD

協會幾乎每天都會有人在這邊,如果有任何或需要協助的都可以找他們

想品嚐魯凱族風味餐的話,有幾間店可以選擇

17巷的原味風美食坊、石板烤肉、13巷的小米冰棒、18巷的ina廚房也有小米愛玉

屏東 部落 美食 旅遊 好茶村 古茶柏安街 禮納里 脫鞋子的部落 小米甜甜圈

▲小米甜甜圈

法法樣工作坊|Facebook| 電話 0926-315788、0923-312200

地址 屏東縣霧台鄉好茶村古茶柏安街17巷12號|營業時間 週一至週日 08:00-19:00

往前走到了法法樣,這裏有原住民手工藝品DIY教學以及原住民傳統服飾製作、改良

喜歡體驗製作的也可以從粉絲團聯繫喔~

吃貨虎麗是來這裡購買下午茶點心的!(小虎內心瘋狂吶喊:YAYAYA)

小米甜甜圈平常都會擺在外面現炸,剛好當天下雨就在廚房內裹炸

它的口感比較Q,帶點麻糬感的嚼勁,虎麗非常喜歡

屏東 部落 美食 旅遊 好茶村 古茶柏安街 禮納里 脫鞋子的部落 小米甜甜圈 紅蔾愛玉

▲紅黎小米愛玉,在協會旁邊的小米之家

紅蔾是很有營養價值的作物,搭配愛玉還不錯吃

咬感很豐富,不過會有點密集恐懼症XD

 全台唯一的繪本自動販賣機 販售好茶部落藝術家的原創繪本作品及週邊商品

 ▲在19巷發現神奇的自動販賣機

靠近才發現原來是販售好茶部落藝術家的繪本作品

裡面有明信片、周邊和音樂光碟

很適合當旅遊的紀念品 ?

屏東 部落 美食 旅遊 好茶村 古茶柏安街 頭目的家

▲吃完點心就繼續散步消化一下….

其實家家戶戶都是相同構造的永久屋,但在部落卻會覺得不一樣

族人間會互相幫忙做裝飾,讓屋子變得有生命力~

當然也可以從屋飾與雕刻看出該戶人家的職業與階級

屏東 部落 美食 旅遊 教堂

▲好茶福音堂

拎著小米甜甜圈,虎麗開始從好茶往大社的方向走

禮納里部落裡共有九間教堂,可以慢慢尋找….

屏東 部落 美食 旅遊 教堂

▲天主教堂

每一間教堂都有著不同風情,展現著獨特的個性

屏東 部落 美食 旅遊 教堂

屏東 部落 美食 旅遊 InI原創 藝術

▲1n1原創空間 斜坡63號

1n1原創空間 斜坡63號|Facebook|電話 08-7997419

地址 屏東縣瑪家鄉瑪家村和平路一段63號|營業時間 週一至週日 09:00-20:00

1n1原創空間 主要是結合工藝、音樂、觀光產業,提供參觀與藝術品販售

另有提供餐點及下午茶,部落的藝術家們聚集的地方,假日也會舉辦市集與活動

屏東 部落 美食 旅遊 InI原創 藝術

▲虎麗被這座牆面的畫作吸引…

它觸動了內心的情感,彷彿時間凍結在那一刻

充滿歲月與故事,就像阿嬤那雙溫暖的手

屏東 部落 美食 旅遊 InI原創 藝術

▲銅雕也十分有張力,呈現部落族人的模樣

屏東 部落 美食 旅遊 瑪家 好茶

▲禮納里的道路規劃方正,來這裡不會迷路的

但要特別注意不可以隨便跑進部落人的家裡

雖然部落開放讓大家尋訪,但這裡也同時是他們的家

所以來旅行的時候要記得禮貌喔!

屏東 部落 美食 旅遊 瑪家 好茶

▲走了一大圈太陽也快下山了,這兒美得像幅畫

吃貨虎麗要準備回到好茶17巷吃晚餐啦…

AKAME 法式餐廳 燒烤店 屏東 部落 美食 旅遊 瑪家 好茶

▲好茶部落 AKAME

AKAME|Facebook|電話 08-7997321

地址 屏東縣霧台鄉好茶村古茶柏安街17巷8號|營業時間 週三至週日18:00-00:00|只收現金收取10%服務費

 AKAME是魯凱族母語「烤」的意思,在這裡會品嚐到手藝精湛的燒烤料理,不會失望!

一週營業五天,僅開放兩個晚餐時段用餐,晚上六點到九點、晚上九點到十二點

建議大家住在部落中才不會太趕,畢竟肚皮撐了眼皮就鬆了XD

AKAME 法式餐廳 燒烤店 屏東 部落 美食 旅遊 好茶

▲Alex & Sky 兄弟倆人

吃過一次AKAME的料理,就會愛上這兩兄弟

Alex & Sky 各自有漂亮經歷,不管是來自江振誠或簡天才,他們的實力是有目共賭的!

將原住民元素加入法餐讓美食昇華,每一口都是感動,並且會在內心驚呼連連~

AKAME 法式餐廳 燒烤店 屏東 部落 美食 旅遊 好茶

▲店內用餐提供 S.pellegrino聖沛黎洛 氣泡水

AKAME 法式餐廳 燒烤店 屏東 部落 美食 旅遊 好茶

▲AKAME 最棒的地方是可以近距離看到廚師做菜

AKAME 法式餐廳 燒烤店 屏東 部落 美食 旅遊 好茶

▲ 前菜 烤鵪鶉黑蒜頭香草醬

小虎非常喜歡這道,烤鵪鶉肉質十分有咬勁

咀嚼中帶著獨特野味以及鵪鶉皮的油脂,口感很棒

另外值得一提的是AKAME餐點的份量都很足

比起一般的法餐,就是大口吃肉大口喝酒的程度

AKAME 法式餐廳 燒烤店 屏東 部落 美食 旅遊 好茶

▲當天晚餐兩人的費用是 NTD4697 平均一人兩千多(大胃王點很多)

菜單隨選,可以點不同的一起分享,覺得千里迢迢來一趟就點了三份主餐XD

虎麗當天用的餐點如下:

【前菜】

台東手採野菜 NTD280

考鵪鶉 黑蒜頭 香草醬 NTD380

 【主餐】

小牛背排無花果沙拉 NTD680

羊肩排南瓜泥山胡椒醬汁 NTD880

鐵甲蝦 12~15隻  NTD1380

【甜點】

五葉松吉拿棒 & 58%巧克力醬 NTD200

野生愛玉小米黑糖泡沫 NTD220

腳都還沒踏出店門,莎麗就在約下次什麼時候還要來….

部落的料理讓我們完全著迷,大家一定要品嚐看看

享受邊吃邊玩的樂趣^^

屏東 部落 美食 旅遊 瑪家 住宿

【Day2】

▲早晨醒來後,打開窗戶看到這樣的景色…

遠離都市的塵囂,來到部落享受山景環繞的洗禮

身心靈瞬間放鬆~ 感覺好像一處仙境

屏東 部落 美食 旅遊 瑪家

▲從禮納里往三地門的路上,這邊晚上可以看到夜景

圖文引用來源 https://hoolee.tw/pingtung-attractions-rinari/

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