「台灣包車-高雄到彰化包車」【食記】彰化/王功「洪維身蚵仔炸漁港店」.國宴蚵仔炸

來源:站長 | 日期:2020-06-14 23:11:53 | 瀏覽次數:337

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王功漁港最熱門的燈塔附近有一家經營六十幾年的洪維身蚵仔炸,因2002年躍上國宴舞台的機緣成為當地人的熱門話題,也是遊客到王功嚐美食第一站洪維身堅持真材實料,

採用“黃豆”加“在來米”磨成的米漿,皮要薄、餡要多,特別是油炸的技術必須靠經驗累積,火喉控制相當重要

地址:彰化縣芳苑鄉王功村15鄰漁港路826號

營業時間:8:00~20:00

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